viernes 12 de noviembre de 2010

El chocolate puede desaparecer.

Si como lo oyen, esta mañana leí que el cacao y por lo tanto el chocolate, están en peligro y probablemente nuestros hijos o nietos no podrán disfrutarlo como lo hemos hecho nosotros hasta ahora. En cuanto supe la noticia me puse a la investigación, y sí, en muchos sitios difunden la noticia, pero ¿Hasta qué punto será cierto? Les pongo una recopilación que he hecho de la noticia.

“Un artículo publicado por el diario inglés The Inpendent presenta una realidad preocupante pese a lo aparentemente frívolo del tema: como el petróleo, el cacao –y por ende, el chocolate- podría alcanzar su pico en un par de décadas. Dentro de 20 años, podría haber una escasez de chocolate asequible si los cultivadores de cacao de África Occidental abandonan sus cultivos, algo que es muy probable que ocurra si se mantiene la tendencia actual."http://www.ecologiablog.com

Al parecer estas estimaciones dicen que el chocolate alrededor del 2030 costará tanto como el caviar y muy pocos podrán permitírselo. Y cuentan que la razón es por que un hongo ha destruido casi por completo las plantaciones de cacao en México y amenaza con llegar a África. La batalla internacional por salvarlo se está peleando desde los laboratorios genéticos del planeta. También hay las compañías de chocolates como la Mars, que están trabajando con el genoma del cacao para crear plantaciones más resistentes y productivas.
En otras páginas leí otras razones pero para el caso es casi lo mismo, se las cito:

“No se trata de una extraña plaga que sólo ataca a estas plantaciones ni nada parecido, el único problema es que cada año consumimos más cacao del que se produce y la tendencia es que más tarde o más temprano terminará acabándose.
El gran problema del cacao es que su cultivo no sale tan rentable como plantar otros productos o dedicarse a oficios más estables en el sector servicios. De esta manera los pequeños productores al Oeste de África cada vez están plantando menos cacao.” http://www.gizmodo.es

La noticia como ven cae fatal, y me temo que si esto es cierto terminaremos comiendo chocolate genético, falso…. En fin, yo les doy la noticia y ahora a esperar que pasa, esto lo saque de blogs y lo leí en varios sitos por la red, dejemos un margen de duda y a ver cómo evoluciona el tema, ya les iré contando!

La ´Play Station´ aborigen

Canarias tiene uno de los mayores patrimonios del mundo en juegos tradicionales de inteligencia.


La Fundación Mapfre Guanarteme exhibe hasta el día 28 una exposición de juegos antiguos, en su gran mayoría de origen prehispánico.

JUANJO JIMÉNEZ
ARUCAS
José Manuel Espinel, profesor e investigador, reta a Verónica Marrero, que ha entrado tan tranquila a disfrutar de la exposición 'Juegos tradicionales de inteligencia de Canarias' que se exhibe en la Fundación Mapfre Guanarteme de Arucas hasta el día 28, a echar una partida a la chascona. Verónica no tiene ni idea de su mecánica, de cómo se mueven los burgados y piedras sobre la loza, una especie de sofisticado tres en rayas primitivo, pero a los cinco minutos ya está poniendo en dificultades al experto.




La chascona, como se denomina en Fuerteventura y donde goza de bastante popularidad -a día de hoy se puede ver a los taxistas en el aeropuerto absortos en su práctica-, o chiquichasque, como se conoce en La Palma, es sólo uno de los más de 60 juegos catalogados por Espinel y Francisco García-Talavera, director de Museos y Centros del Cabildo de Tenerife.




Canarias, con este número de juegos, se coloca a la cabeza con diferencia no sólo en España sino de gran parte del mundo gracias a la herencia cultural de los antiguos canarios y las entradas posteriores a la Conquista. Descifrarlos es arqueología pura, con un apabullante número de ellos, como el druque y el trique, con el afijo 'que', o 'piedra', que señalan su origen prehispánico. Pero también es etnografía, porque muchos abuelos del Archipiélago siguen jugándolos.




Con peligro de adicción




Lo peculiar es que se trata de verdaderas ecuaciones lógico-matemáticas que desarrollan la inteligencia múltiple y que, además, enganchan tanto o quizás más que una videoconsola, tal y como le pasa ahora a Verónica que de repente hasta deja olvidada su mochila en una de las salas de la abigarrada exposición. Pero no sólo son máquinas de jugar. Espinel acaba una partida, y con cinco chinas convierte el damero en un ábaco, con el que calcula cifras millonarias. Y sin teclas ni enchufes.

jueves 11 de noviembre de 2010

La Perdiz

Disfutar de Menorca fuera de temporada

Fredo Mallo y Ruth Moll crean una iniciativa para recorrer en bici el Camí de Cavalls

Menorca tiene una nueva propuesta turística fuera de la temporada de verano. Se trata de Cavalls de ferro, un recorrido ideado por Fredo Mallo y la ex profesional del ciclocross Ruth Moll, que acerca el Camí de Cavalls a través de cuatro etapas que completan toda la Isla. Fredo Mallo afirma que la idea se le ocurrió porque «mis amigos de la península alucinaban cuando les llevaba con la bicicleta porque pensaban que aquí sólo había playa y arena». A su vez valoró que «es una buena propuesta para desestacionalizar Menorca», es decir, para que vengan turistas fuera de temporada. Por su parte, Ruth Moll comentó que las cuatro etapas tanto a nivel paisajístico como de exigencia del trazado. La primera -de Ciutadella a Santo Tomás (39 km)- es fácil y con un paisaje muy variado». La segunda -Santo Tomás a Es Castell (42 km)- «es una etapa muy variada, con transiciones y algún tramo asfaltado». La tercera -Es Castell a Fornells (51 km)- es más técnica, de terreno rocoso y la cuarta y última -Fornells a Ciutadella (65,5 km) es «la etapa reina, porque es la más dura y algunos tramos se tienen que hacer a pie». Los aventureros que quieran recorrer la Isla con guía profesional en 4 días y dormir en hoteles con media pensión incluida, podrán hacerlo por 320 euros.

sábado 6 de noviembre de 2010

¡Sano y de rechupete!: Medallones de solomillo de cerdo sobre crema de cu...

¡Sano y de rechupete!: Medallones de solomillo de cerdo sobre crema de cu...: "Hoy le hacemos un guiño a la cocina oriental, especialmente a la hindú. El aroma de mango y curry impregnó toda la casa y los colores vibran..."

Cami de cavalls

El Camí de Cavalls es un camino histórico que se remonta a finales de la Edad Media. Utilizado anteriormente por patrullas a caballo para el control de las zonas costeras, nos ofrece hoy en día la oportunidad de descubrir los más bellos parajes de esta isla Reserva de la Biosfera. Aunque estuvo un tiempo en desuso la implicación de la sociedad menorquina ha conseguido que desde el año 2010 vuelva a ser transitable en su totalidad.
Descubran con nosotros las mejores etapas de este genuino camino, reconocido como Sendero de Gran Recorrido (GR-223).
Hemos seleccionado para ustedes las etapas más atractivas. A través de caminatas guiadas, paseando relajadamente, ustedes disfrutarán de la variedad y los contrastes que Menorca ofrece.
Las excursiones están diseñadas para  descubrir los tesoros y rincones más auténticos que el camino nos depara: paisajes Mediterráneos, naturaleza en su máximo esplendor, barrancos y vistas al mar, todo aderezado con tonificantes y refrescantes baños en la época de verano en calas y playas paradisiacas.

miércoles 3 de noviembre de 2010

Cada día me siento mas MUJER.

´El Pensador´ de Rodin aterriza en la capital grancanaria

Siete figuras del escultor Auguste Rodin se exhibirán en la calle de Triana a partir del 2 de diciembre

EFE Siete figuras del escultor Auguste Rodin, entre ellas el emblemático "El pensador", se exhibirán en la calle de Triana de Las Palmas de Gran Canaria del 2 de diciembre al 16 de enero próximos, en una apuesta más por reivindicar la Capitalidad Cultural Europea para la ciudad en 2016.

El alcalde de Las Palmas de Gran Canaria, Jerónimo Saavedra, ha explicado en conferencia de prensa que la exposición reunirá siete esculturas monumentales procedentes del Museo Rodin de París: "El pensador" y seis estudios de los prohombres que forman el "Monumento a los burgueses de Calais".

Las figuras se situarán en el tramo comprendido entre la calle Perdomo y el parque de San Telmo y contribuirán a impulsar la candidatura de Las Palmas de Gran Canaria como capital cultural europea en 2016.

Esta muestra forma parte del programa "Arte en la calle" de la Obra Social La Caixa, que ya ha pasado por ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao, Valencia, Málaga, Palma de Mallorca, Granada, Valladolid o Zaragoza, señaló el director territorial de la entidad financiera en Canarias, Andrés Orozco.

Rodin concibió sus esculturas para ser expuestas al aire libre con el fin de que los paseantes pudiesen apreciarlas, indicaron los organizadores.

"El pensador" es un buen ejemplo de ello, pues en 1906 fue colocado en París frente a un Panteón que rinde homenaje a los hombres ilustres, y en 1922 ocupó un nuevo lugar en los jardines del Museo Rodin.

En el caso de "Los burgueses de Calais" el grupo escultórico se sitúa sobre un alto pedestal en ocasiones, con el fin que las figuras se recorten sobre el cielo, o bien sobre un pedestal bajo para que el público acceda a ellas con mayor facilidad, según La Caixa.

Orozco destacó que la exposición coincidirá con las Navidades, momento en el que mucha gente acude a la calle de Triana a realizar sus compras.

El 29 de noviembre se iniciará el montaje de la exposición, que se inaugurará el 2 de diciembre y permanecerá abierta al público hasta el 16 de enero, indicó el alcalde.

Saavedra destacó la importancia de que una muestra de estas características visite Las Palmas de Gran Canaria y confió en que las esculturas no sufran ningún daño.

No todo es malo con el cambio de la hora